Cua Cà Mau – Tinh hoa ẩm thực miền Tây Nam Bộ

Cua Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng là đặc sản trứ danh không chỉ trong nước mà còn vươn xa ra thị trường quốc tế. Với hương vị đậm đà, thịt chắc ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao, loại cua này không chỉ làm say lòng thực khách mà còn trở thành niềm tự hào của người dân vùng đất cuối trời Tổ quốc.

Cua Cà Mau sống – chắc khỏe, vỏ sẫm màu, càng to, thịt ngọt tự nhiên.

Đặc điểm nổi bật của cua Cà Mau

Nằm ở vùng đất ngập mặn, nơi giao thoa giữa sông và biển, Cà Mau có hệ sinh thái đặc biệt rất phù hợp để nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là cua biển. Cua Cà Mau có thân hình chắc khỏe, lớp vỏ cứng, màu sắc sẫm và càng lớn. Khi luộc chín, cua có màu cam đỏ bắt mắt, tỏa hương thơm quyến rũ, thịt dai ngọt và gạch béo ngậy.

Các loại cua nổi tiếng:

• Cua gạch son – béo, nhiều gạch, phù hợp hấp/luộc.

• Cua thịt – chắc nịch, ngọt, thích hợp rang me, nướng mọi.

• Cua y – càng to, thịt nhiều, giá trị kinh tế cao.Cua rang me – món ngon trứ danh từ cua Cà Mau, đậm đà và hấp dẫn.

  Vì sao cua Cà Mau lại ngon hơn nơi khác?

  Cua được nuôi chủ yếu theo mô hình quảng canh tự nhiên trong rừng ngập mặn, ít thức ăn công nghiệp, nước mặn tự nhiên, giúp thịt cua chắc, vị thanh, ngọt và không tanh.

  Ngoài ra, người dân nơi đây có nhiều kinh nghiệm chọn giống, bảo quản và vận chuyển cua sống, giúp giữ được độ tươi khi đến tay người tiêu dùng.

  Hệ sinh thái lý tưởng giúp cua phát triển khỏe mạnh, thịt ngon vượt trội.

• Những món ngon từ cua Cà Mau

  Nếu có dịp ghé đất Mũi Cà Mau, bạn đừng bỏ qua các món từ cua:

  • Cua hấp bia – giữ nguyên vị ngọt.

  • Cua rang muối ớt – cay nồng thơm ngon.

  • Bún riêu cua – đậm đà hương quê.

  • Lẩu cua đồng – hấp dẫn ngày se lạnh.

  👉 Xem thêm món ngon tại: https://nongnghiepkal.id.vn

  Cua gạch – lựa chọn hàng đầu của các tín đồ mê hải sản.

  Mua cua Cà Mau ở đâu uy tín?

  Hiện nay bạn có thể mua cua Cà Mau tươi sống thông qua website:
  🔗 https://nongnghiepkal.id.vn

  Tại đây, Nông nghiệp Kal cung cấp:

  • Giao cua sống tận nơi

  • Đảm bảo nguồn gốc rõ ràng

  • Giá cạnh tranh, cua chất lượng cao